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每天早上最費神的就是緊盯著溫度計跟手感調整麴工程。

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每天早上最費神的就是緊盯著溫度計跟手感調整麴工程。


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在日本台灣籍蔵人,種植戰前於台灣開發的蓬萊米「台中六十五號」,每年於不同酒造設計及釀造日本酒「台中六十五」。獲得美日英法各國清酒大賽獎章。
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